カスピ海ヨーグルトは健康に良いって知っていましたか?
「カスピ海ヨーグルトって聞いたことはあるけど、どんな物なのかは知らないな」
という方が多いと思います。

確かに、スーパーなどで見かけたことはあっても、
普通のヨーグルトと何が違うの?って思いますよね。

でも、知らないあなたは 損 していますよ!!
免疫力を高め、健康的な生活を手に入れられるのだとか?

カスピ海ヨーグルトがどんな物なのか、そしてカスピ海ヨーグルトが持つ力をご紹介します。

カスピ海ヨーグルトってなに?

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カスピ海ヨーグルトは、牛乳に種菌粉末を溶かし
放置するとできる、独特の粘り気があるのが特徴のヨーグルトです。

カスピ海ヨーグルトのふるさとは、ヨーロッパ東部の黒海と
カスピ海に囲まれたユーカサス地方のグルジアで、長寿が多いことで有名な地域です。

100歳を超えても仕事をしていたり、
馬を乗りこなしたりするお年寄りが多いことから「長寿村」と呼ばれています。

でもどうして、そんな元気でいられるのでしょうか?
理由の一つに「カスピ海ヨーグルトを昔から食べているから」という説があります。

カスピ海ヨーグルトは、なぜ体に良いのでしょうか?
カスピ海ヨーグルトがどんな力を持つのか気になりませんか?

カスピ海ヨーグルトが健康に良い秘密

カスピ海ヨーグルトには粘り気成分(EPS)が含まれています。
カスピ海ヨーグルト研究室の研究で、
その粘り気成分(EPS)は免疫細胞を活性化する作用があることが分かりました。

免疫細胞が活性化すると、病気をしにくくなります。
カスピ海ヨーグルトは風邪予防に効くんですね♪

またカスピ海ヨーグルトには、風邪をひいたとしても
症状が軽いことが研究の結果から分かったそうです。

カスピ海ヨーグルトが健康に良いと言われる理由は、
「免疫力を高める」からだったのです。すごいパワーの持ち主ですね♪

朝食にヨーグルトを食べている方は、
それをカスピ海ヨーグルトに変えるともっといいかもしれませんね。

カスピ海ヨーグルトは種菌さえあれば自宅で作ることができるので
市販のヨーグルトのように余分なものが含まれていない
ヨーグルトが簡単に作れちゃうので一度お試しください♪

フジッコ カスピ海ヨーグルトの作り方の動画を紹介しておきますね(*^^*)

なぜ日本に来たの?

カスピ海ヨーグルトは1986年に日本に来たと言われています。

長寿食文化研究を専門としている家森幸男博士が、
研究の為に日本に持ち帰ったことがきっかけです。

家森博士は、「なぜこの村は長寿なんだ…」と疑問に思ったそうです。
その疑問を解消するためにグルジアに自ら出向きました。

ある日現地での生活の中で、
山盛りのブドウがテーブルに置かれましたがそこにはハエがたかっていました。

ですが家森博士は、
「現地の人と同じ物を食べるのがマナーだ」と、それを食べたそうです。
ですが案の定お腹を壊してしまいました。

でも、お腹を壊したのは家森博士だけ…どうして現地の人は
平気なのだろうと考えた末に、免疫力の違いに気づきました。

そして、カスピ海ヨーグルトにたどり着いたというわけです。

この人が日本に持ち帰ってこなかったら、
もしかしたら私達はカスピ海ヨーグルトを口にできていなかったかもしれませんね。

家森幸男博士、ありがとうございます!!

カスピ海ヨーグルトについてはこちらの記事もご参考に♪

カスピ海ヨーグルトレシピ♪

普通にそのまま食べるのも十分美味しいですが、
さらに美味しくいただきたいと思いませんか?

フジッコさんのHPに美味しそうなレシピが沢山載っていました。
ぜひ参考にして美味しく、健康な体を作りましょう!

ちなみに私は、マンゴーラッシーシェイクを作って飲みました。
とても美味しかったです♪

インドカレーによく合うんじゃないかなぁ~なんて思いました。
皆さんもお気に入り、または自分のオリジナルレシピを見つけてみてくださいね。

はちみつをかけたり、ジャムをかけたり…
とっても美味しそう♪

こちらの記事でもカスピ海ヨーグルトについて詳しく説明しています♪

カスピ海ヨーグルトまとめ

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  • 独特の粘り気のあるヨーグルト
  • 発祥地は、長寿村 ユーカサス地方のグルジア
  • 免疫力が高く健康に良い
  • 美味しい!!!

ちなみに、免疫力を高めるには生活習慣も大きく関わっています。
十分な睡眠、適度な運動など、リズムの整った生活の中に
カスピ海ヨーグルトを仲間入りさせてあげてください♪