嫌～な二日酔いって、
アルコールが分解されてできるアセトアルデヒドのせいなんです。
だからアセトアルデヒドが早く分解できれば予防ができるんです♪
そしてこのアセトアルデヒドの分解を促進できるのが、卵！
卵がアセトアルデヒドを分解する仕組みなどを説明しますので、
二日酔いの時は是非役立ててくださいね。
アセトアルデヒドが二日酔いの原因
楽しいはずの飲み会。
でも飲み過ぎると辛い二日酔いになっちゃいます。
なぜ二日酔いになるんでしょうか？
アルコールは、身体に吸収され血管に入ると肝臓で、
アルコール→アセトアルデヒド→酢酸→（二酸化炭素＋水）という順序で分解されていきます。
身体から出て行く時は、二酸化炭素と水なんですね。
二日酔いにならない為には、
できるだけ早くこの無害である二酸化炭素と水にすれば良い話しなんです。
でも、まずアルコールから分解され最初にできる、
アセトアルデヒドが毒性の強いものだから困りものです。
アセトアルデヒドを酢酸に分解する酵素がちゃんと働く人では、
分解される時間が短く、身体から毒は早く出されますが、
アセトアルデヒドを分解する酵素が働きにくい人では、
その先への分解が中々出来ずに毒が滞っている為に、
二日酔いになってしまうんですね。
二日酔いひどい！頭痛いし気持ち悪い！！
— あまちゃん▷◁♡*｡ﾟ (@iseixxxx) September 20, 2016
ちょい二日酔い気味(´；ω；｀)
頭痛が痛い( ˊᵕˋ ;)笑— GоЙG-Chаиgღ™(きょう) (@4k_herz_rm) September 19, 2016
普段、ほとんど頭痛ってしないので久しぶりに動けないほどの頭痛に見舞われると世紀末感じちゃうよね…(二日酔い)
— 紺 (@kon_iro28) September 25, 2016
二日酔いといえば頭痛ですが、
二日酔いで頭痛がするのは、先ほど説明した理由だけではなく、
肝臓で分解する時にたくさん糖が使われ、
糖をエネルギーとする脳に回す事ができる分が減ってしまうからでもあります。
アセトアルデヒドについてはこちらの記事もご参考に♪
あまり知られていない卵の効能
卵は完全栄養食品と言われています。
それくらい栄養がぎっしり詰まっているんです。
最近知られるようになった食品などに栄養がたくさんあると、すごい！
ってブームになったりしますが、卵だって負けないくらいの食品なんですよ。
卵には身体の中で作る事ができない必須アミノ酸8種がバランスよく入っています。
昔は卵はコレステロールが多いから、
1個以上食べちゃいけないって言われていました。
でも実際は、卵の中のアミノ酸やレシチンがコレステロールを分解し、
悪玉コレステロールを下げる働きがある事がわかってきたんです。
だから食べ過ぎなければ、卵は食べた方が良い食品なんですね。
卵の効能は、コレステロールを下げるだけじゃなく、
抗酸化作用があるので老化の原因になる活性酸素を追い出してくれます。
またリゾチームという酵素は、
風邪の原因になる細菌を溶かす働きがあります。
貧血を改善するビタミン12も入っているし、
メチオニンというアミノ酸やビタミンAなどの働きで癌の予防も期待されています。
大きな効能として、コリンという成分のおかげで、
脳が活性化すると言われ、
アルツハイマーを予防もできるとされています。
本当に万能な卵の効能の１つに、二日酔いの予防があるんですよ。
卵がアセトアルデヒド分解する仕組み
二日酔いを防止する方法として、
- 水などを飲んで血中アルコール濃度を下げる
- 脂肪を食べてアルコールの吸収を抑える
- 肝臓の機能を強める
- アルコールやアセトアルデヒドの分解を促進する
などがあります。
この中で卵ができるのは分解を促進させる事。
卵に含まれるLシステインが、アルコールや
アセトアルデヒドを分解する酵素の働きを活性化し、
早く無毒の状態にまでできるんですよ。
実はこのLシステインって、あまり食品には入っていない物なんです。
でも卵を食べると、メチオニンというアミノ酸が体内に入り、
これによって身体の中で作る事ができます。
Lシステインをたくさん含んでいるのは、
同じ100gなら一番多いのが、ヒマワリの種。
でもこれを100gも食べるのは、ちょっと難しいですよね（＾＾；）
その次が卵なんです！
鮭や豚肉の赤身にも多く含まれていますが、量的には卵の方が多いんです。
また大き目卵を1個食べれば、だいたい100ｇくらいは食べられています。
つまり手っ取り早く栄養を摂り入れられるって事なんです♪
あとはこのようなサプリから摂取できます。
1日1〜3 粒程度でいいのでとても楽ですね
二日酔い対策はこちらの記事も参考にしてみてください(*^^*)
二日酔い予防には卵を食べましょう
いかがでしたか？
卵を食べると、アセトアルデヒドを分解できるってわかって頂けたでしょうか？
卵ってだいたい家の冷蔵庫に入ってますよね。
どんな食材とも相性が良いし、手っ取り早く食べようと思えば、
ご飯に割って入れれば卵かけご飯で美味しく食べられちゃいます。
でも二日酔いを予防するなら、
お店で飲みながらでも食べられるメニューを頼みましょう。
居酒屋なら出汁巻き卵などが良いですし、
家に帰ってすぐ食べられるように茹で卵を2、3個作っておいても良いでしょう。
ただ、日本人の中で5％の人は、
アセトアルデヒドを分解できる酵素がほとんど働かないとされています。
この人達は毒を身体に入れるだけになるので、
アルコールを飲むのは止めた方が無難です。
